СПО. Практичне заняття. Тема "Культура харчування"
Дата: 30.03.2026 16:33
Кількість переглядів: 36
Практичне заняття: «Нарізання овочів ручним способом»
Практичне заняття спрямоване на формування базових кулінарних навичок у дітей з особливими освітніми потребами. У процесі роботи учні вчаться безпечно користуватися кухонними інструментами, дотримуватися послідовності дій та виконувати прості побутові операції, що сприяє розвитку самостійності та впевненості у повсякденному житті.
Мета заняття:
Освітня: формувати уявлення про правила безпечного користування кухонним ножем; ознайомити з основними способами нарізання овочів (кубиками, скибками, соломкою); навчати правильно підготовлювати овочі до обробки.
Розвивальна: розвивати дрібну моторику рук, координацію рухів, зорово-моторну координацію; формувати вміння діяти за інструкцією, дотримуватися послідовності дій; розвивати увагу та самоконтроль.
Виховна: виховувати охайність, акуратність, відповідальне ставлення до праці; формувати навички безпечної поведінки на кухні; розвивати самостійність у виконанні побутових дій.
Очікувані результати: дитина знає правила безпечного користування ножем, розрізняє способи нарізання овочів, виконує прості дії з підготовки продуктів, дотримується послідовності роботи, демонструє охайність під час виконання завдання.
Домашнє завдання (закріплення)
🔹 Разом із батьками підготувати овочі (помити, очистити за потреби)
🔹 Спробувати нарізати один вид овочів (наприклад моркву) простим способом
🔹 Повторити правила безпечної роботи з ножем
🔹 Розповісти (усно або за допомогою фотозвіту) про виконану роботу.
